【4 高血糖的原因及最佳饮食】
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6、小扁豆 。
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用 。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效 。
7、黄膳 。
黄鳝性味甘温,具有补五脏、填精血的作用 。现代药理研究表明,黄膳所含的黄腊素A和B两种物质,有降低血糖的作用 。
8、薏苡仁 。
薏苡仁性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品 。现代药理研究显示 , 薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者 。
薏苡仁9、芹菜 。
芹菜甘寒,能除心下烦热,散节气,下瘀血 。有降血糖、降血脂、降血压作用 。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用 。
10、藕 。
藕味甘,性寒 。归心、脾、胃经 。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效 。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病 , 兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜 。
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