【煮熟的鸡蛋能不能炒着吃】煮熟的鸡蛋能炒着吃
1、鸡蛋煮熟剥壳，切成片 。青红尖椒斜切片，豆豉泡水后剁碎 。青蒜叶子切段 。
2、锅中热油 ， 倒入青红尖椒和豆豉，炒至辣椒断生 。倒入鸡蛋，放盐 ， 一起翻炒 。
3、倒入青蒜叶翻炒，不要太久 。
4、放两勺生抽 ， 炒至青蒜叶断生后即可 。
5、盛出，蛋白略焦黄 ， 很香 。

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