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黑茶的味道是甘甜醇香,回味无穷 。黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名 。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。
【黑茶是什么味道】黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙 。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶 。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料 。

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