文章插图
整条鱼的做法具体如下：
1、鱼清洗干净沥干,身背上用刀划几刀（这样更容易入味）少许盐抹匀鱼身腌制约20-30分钟 。
2、切好生姜、干辣椒、剥好蒜头、小葱切葱花,准备好黄酒 。
3、坐锅点火加热到锅中冒热烟时,倒入适量油加热到冒热烟,放入腌好的鱼煎至两面金黄色 。
【鱼的做法 整条鱼】4、煎第二面时放入蒜头、生姜丝、红椒爆香,然后放入2汤匙黄酒,适量酱油,加入2小饭碗的开水大火煮开继续煮 。
5、等汤汁浓稠时就继续中火收汁,放一勺醋解腥 。
6、等汤汁不多时就可以关火装盘了,撒上葱花 。
鱼的做法 整条鱼的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
- 附治疗方法 常坐办公必知！颈椎病前兆的几大信号
- 2 春季养生的11道家常菜
- 踏青注意蜱虫！携带病毒的“吸血虫”会致人死亡
- 送朋友的春季问候短信
- 15个科室医生最不希望你做的事…后悔知道晚了
- 墙上的红色胶带印怎么去除
- 老板应该重用什么样的人才
- 记佛器是干什么用的
- 11 民间超火的九大养颜中药曝光
- 生抽是什么做的