肝脏是人体负责消化和代谢的重要器官 。即使是很小的肝脏损伤也可能危及生命 。《印度时报》11月4日载文,刊出美国、英国、加拿大、印度和以色列多位专家总结出的“最伤肝脏的9个杀手” 。
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1.不吃早餐 。营养专家表示,吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏,减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险 。加拿大安大略整体营养学家赫密特·苏瑞博士表示,健康早餐可延长饱腹感,避免肝脏受损 。
2.早上起床后不及时排尿 。欧洲肝脏研究协会专家丹尼尔·帕拉迪博士表示,体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行 。早上起床之后尽快排尿,可以将累积一整夜的毒素及时排出体外,避免毒素滞留体内 , 导致肝脏“中毒” 。
3.睡眠不足 。如今,很多人有在夜间工作或者娱乐的习惯,但是熬夜最容易熬出肝病 。其原因是,睡眠过程中,人体会进入自我修复模式,经常熬夜既导致睡眠不足,身体抵抗力下降 , 又会影响肝脏夜间的自我修复 。已经感染肝炎病毒的人群熬夜还会加重病情 。美国睡眠协会专家尼尔·柯林教授表示,“晚睡族”应尽量调整作息时间,最好每晚11点前入睡,保证每晚睡够7~8小时,以便让肝脏有效排毒,保证全身健康 。
4.暴饮暴食 。很多人知道,东西吃太多会增加胃肠负担,诱发脂肪肝 。帕拉迪博士指出,暴饮暴食既损害胃肠道健康,也容易造成体内自由基大大增加 。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基 , 排除毒素,净化血液 。人体内的自由基越多,肝脏功能受损就越严重 。
5.过量饮酒 。以色列泽夫医学研究中心肝脏病学专家尼莫·阿希博士表示,过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力,导致体内毒素增加,诱发肝脏损伤及多种疾病 。另外,酗酒还容易导致肝脏中毒 , 诱发肝炎 。长期过量饮酒则容易导致肝硬化 。阿希博士表示 , 每天饮高浓度酒超过两杯(25毫升)就会伤肝 。
6.偏爱油炸食品 。美国哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现,吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化,引发类似肝炎的酶的变化 。美国著名医学专家德鲁·奥登博士指出,油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝 。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险 。相对而言,橄榄油和芝麻油更健康 。
7.吃半生不熟或烧焦食物 。侯赛因博士表示,半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损 。研究发现,醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫 , 一旦发生急性胃肠炎、痢疾,容易导致肝病恶化,甚至诱发肝昏迷 。
8.吃药太多 。《英国临床药理学杂志》刊登一项研究称,长期服用止痛药等药物,会加大肝脏解毒负担,导致肝脏损伤 。新研究负责人、英国爱丁堡皇家医院专家肯尼思·辛普森博士表示,有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害,导致药物性肝炎(简称药肝) 。这些药物包括抗生素、解热镇痛药、抗精神病药物、抗抑郁药物、抗癫痫药、镇
静药、抗甲亢药、抗肿瘤药、降糖药和心血管药等 。因此 , 服药必须严格遵照医嘱,在医生指导下服用 。
9.加工食物摄入过多 。印度注册营养治疗师希达奇然·扎拉·侯赛因博士表示,很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂 。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质,进入人体后会增加肝脏解毒负担,诱发肝脏损伤 。
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