什么时候掰玉米 _知识分享

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【什么时候掰玉米】玉米收获的早晚对玉米的产量和品质的影响很大。一般情况下,人们都习惯在玉米果穗包叶发黄、上部籽粒变硬时收获。其实这时的玉米正处在腊熟期,还没有完全成熟,这一时期收获玉米,不仅要减产8-10%,而且出粉率低,品质也差。
玉米完全成熟的标志是籽粒乳线消失,籽粒变硬,微干缩凹陷,果穗苞叶干枯发白、松散。籽粒乳线是玉米开花授粉后28-30天出现的。当淀粉在籽粒顶部充实沉积,开始形成固体时,下部仍为乳浆状液体时,形成的固体和液体的交界面,从外部看界面形成一条线,这就是乳线。乳线从出现到消失,玉米要历经形成期、半乳线期和乳线消失期三个时期,共计20天左右。
很多时候农民收获玉米的时间都是在半乳线期,此时的玉米籽粒只有完全成熟的90% 。半乳线期后,玉米籽粒继续灌浆,一般7-10天后乳线才消失,这时玉米籽粒的千粒重达到最大值,这时候收获的玉米产量最高,质量也最好。因此,在不影响下茬作物播种的前提下,玉米应尽量等到籽粒完熟期再收获,这样可以使玉米获得较高的产量和优良品质,从而获得较高收益。

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