剩下的馄饨皮怎么吃 _知识分享

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1、准备好馄饨皮、香蕉、鸡蛋、花生油、盐。
2、把鸡蛋放在水龙头下洗干净,用干净的抹布擦干水分,买回来的鸡蛋一定要清洗干净才能食用。
3、把鸡蛋打入容器中,加入少许盐,（一点点盐即可,不必太多。）用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀。
4、香蕉的种类有很多,米蕉、粉蕉、黄帝蕉等,按自己喜好选购,把香蕉皮剥掉,平放在案板上,用水果刀切成小薄片。
5、把馄饨面皮平铺在案板上,在一边沿刷上蛋液,宽度大概1厘米即可,不用太宽。
6、拿另外一张馄饨面皮粘贴在上面,用手压一压,使其粘贴更加牢固、平整。
7、把香蕉小薄片均匀铺在馄饨面皮上面,四周边要留出1厘米的位置刷蛋液,拿另外一张馄饨面皮盖在上面。
8、用手把上下两张馄饨面皮压紧,弄平整,用叉子在四周压一下,压的时候要稍稍用一点点力气,但不可以压破馄饨面皮。
【剩下的馄饨皮怎么吃】9、起锅热花生油,待油开始拉丝时,煤气转小火,把做好的馄饨面皮放入锅中炸至两面金黄色捞出,在碟子上放一张厨房吸油纸,把炸好的馄饨面皮放在上面,放至温热即可食用。

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