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【土豆丝的做法 步骤】1、先把土豆去掉外皮,先切成片再切成丝 。切丝后可以在水里冲一下,会更脆爽 。
2、准备好泡椒、干辣椒、大蒜瓣 。都切碎 。全部准备好 。
3、准备一个碗,把生抽、糖、醋放碗里调成调料汁 。
4、接下来,炒锅里放油大火烧热 。倒入切好的泡椒、干辣椒和大蒜瓣爆香 。
5、接着再倒入土豆丝继续大火翻炒 。炒到土豆丝变颜色已经熟了后,倒入调料汁快速翻炒 。
6、快速炒匀后,接下来,尝一尝还需要加点什么现在就可以补加一些 。如果觉得味道很好了,就可以关火起锅装盘了 。好吃的泡椒土豆丝就做好了 。

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