【泡泡油糕的做法】1、将糕面放入面盆中 , 加入适量温水(断了凉的水就行),和成面团,面要软些哦 。
2、和好的面团分成小份放入笼屉蒸15分钟 。蒸好的面团取出,手上蘸油整理成面团 。(这时的面会很烫,小心手哦) 。
3、整理好的面团取小份,包入豆馅捏紧整圆压扁 。(手上一定要蘸足够的油 , 会很粘手的).锅内倒入足量的油,烧至8成热 , 放入油糕胚,大火炸至金黄色捞出就可以开吃喽 。
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