红酒醒酒的原理 _知识分享

【红酒醒酒的原理】

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一为了使红酒中的“二氧化硫”挥发掉,这是一种有毒物质,而且有臭味。二是为了使红酒中单宁的进一步氧化,以达到最佳的口感。
酒中含有的抗氧化物质,能够帮助加强身体的新陈代谢,帮助肌肤避免出现色素沉着,肤色暗沉,皮肤松弛,长皱纹。
红酒（Redwine）是葡萄酒的叫法。红酒的成分简单,经自然发酵酿造出来的果酒,含有多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式,以成品颜色,可分为红葡萄酒,白葡萄酒及粉红葡萄酒,红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒,半干红葡萄酒,半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒,半干白葡萄酒,半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒,粉红葡萄酒也叫桃红酒,玫瑰红酒,杨梅酿制的叫做杨梅红酒。

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