【黄瓜粥】
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黄瓜粥:取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克 。将黄瓜洗净 , 去皮去心切成薄片 。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎 。锅内加水约1000毫升,置火上 , 下大米、生姜 , 武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可 。一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥 。现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分 。经常食用黄瓜粥 , 能消除雀斑、增白皮肤 。<偏方>
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