文章插图
将糯米洗净用适量水浸泡两小时,蒸熟糯米,之后加入白糖,搅拌晾凉 。
准备熟芝麻,碎杏仁,放入碗中后加葡糖干巧克力酱,拌成馅 。在案板上撒芝麻杏仁碎 。
【糯米凉糕的做法】在案板上撒芝麻杏仁碎,取糯米饭铺平,上面放拌好的馅,加糯米饭,铺红豆沙,再加糯米饭,放葡糖干顺长卷起,刀沾水切开在糯米饭包入豆沙馅,搓圆,滚上芝麻 。

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