【2 红毛丹的营养价值】
文章插图
1、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。
2、清热解毒:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒 。适宜于容易上火的人士食用 。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康 。
3、增强人体免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份
食用价值:
红毛丹外观美 , 营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3% , 味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人 。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等 。其性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名 。
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