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【杏脯的家常制作方法】将新鲜的杏冲洗干净,放入淡盐水中浸泡30分钟,捞出沥干水分,将杏子一分为二,去除杏核,锅中加入水,放入1/3的白糖,加热并搅拌均匀,倒入掰好的杏肉,一边煮一边翻拌,2分钟后,加入柠檬汁,继续煮,再加入糖,看到杏已经透亮,捞出,沥干汁水,烤箱100度预热,烤盘中铺锡纸,将沥干水分的果肉摆烤盘上,开始烤制,两小时左右即可 。
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