怎样做酱脊骨 _知识分享

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起锅烧水,放入洗净的脊骨,焯出血沫,将八角,桂皮,香叶,冰糖,草果,葱,姜放在料包中。
将脊骨捞出放入砂锅中,放入料包,加入生抽,老抽,黄酒,盐。
【怎样做酱脊骨】加入水没过脊骨,炖3个小时,盛出装碗即可。

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