文章插图
怀孕可以吃阿胶糕吗
1、孕妇最好不要吃阿胶糕 。
2、孕妇慎吃阿胶糕的原因:孕妇可以吃阿胶,但是进补时间有讲究 。阿胶具有调经保胎、增强体质、健脑益智等功效,体性偏寒的孕妇在孕中期可以适当吃一点,具有补血安胎的效果 。从孕妇贫血这方面来看,应该说孕妇吃阿胶是可以的,但是一定要注意服用的时间问题 。因为阿胶活血,所以如果是怀孕早期,通常指前三个月,阿胶是不可以吃的,因为三个月以内胎儿还没有成型,如果这个时候服用阿胶的话有可能造成流产 。
3、如果是孕晚期,即最后三个月,也不可以吃,因为阿胶会引起宫缩 。此外,孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加以产生水肿、高血压等病症,不宜经常服用温热性的补药、补品 。
4、孕妇正确吃阿胶糕的方法:可以在怀孕中期四、五、六个月的时候吃一点阿胶糕,孕早期不能吃 。每次吃不要过量,以免难以消化,导致肠胃功能受影响 。所以 , 孕妇做好还是不要吃阿胶糕 。
阿胶糕的做法
主料:阿胶250g,红枣300g,黑芝麻300g,核桃200g,枸杞100g;
辅料:油适量盐适量 。
1、红枣洗净剪去核成小条状,再用料理机打成枣泥 。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着,时不时搅拌下 。
2、把炒熟的黑芝麻打成粉末,枸杞和冰糖打成粉末,红枣打成泥或小颗粒,阿胶浸泡进黄酒搅拌融化 。
3、核桃用小火炒熟,炒之前最好别弄碎要不然受热不均容易炒糊,经验总结哦,还是不弄碎的好!
4、一定要用平底锅容易成型,锅底刷点芝麻香油不易粘锅哦 。
5、将融化好的阿胶黄酒倒入锅中用小火边熬边搅,熬制30分钟可加少量水,加入冰糖继续熬到如图挂旗的状态即可 。
6、加入红枣继续搅拌 。
7、加入黑芝麻继续搅拌 。
8、加入枸杞继续搅拌 。
9、最后加入核桃仁继续搅拌,要小火 , 边熬边不停搅拌!
10、熬好关火等稍微凉一点倒入保鲜膜中压按成块,用两块菜板压平的,一定要包上保鲜膜,最后整理好方型可以放冰箱零度冷藏一两小时更易结块 。
11、凉透后取出先切成几个均匀的大块,再切成小 。
12、最后放入密封放入冰箱冷藏 。
阿胶糕的功效
【怀孕可以吃阿胶糕吗】阿胶糕主要成分是阿胶、黑芝麻、核桃仁、黄酒、冰糖,同时也有根据不同口味的需要添加其他配料,比如红枣、枸杞等 。
阿胶
阿胶治疗虚症,并通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治包括癌症在内的多种疾病 。阿胶是用毛驴的皮肤熬制而成,所以很安全,被卫生部列为既是食品又是药品的名单,无副作用,久服轻身益气 。
黑芝麻
中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑 。
核桃仁
李时珍在《本草纲目》中提到:核桃能“补肾通脑,有益智慧” 。同时核桃仁还具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能 。对患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的人群,食用核桃仁可起到滋补治疗作用 。
红枣
草药书籍《本经》中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能 。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂 。
枸杞
杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效 。对有血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血的症状的人群非常适用 。
黄酒
在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为l5%~l6%,是名副其实的美味低度酒 。黄酒有活血祛寒、通经活络、减肥、美容、抗衰老的功效 。
冰糖
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效 。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症 。
阿胶糕是将上述原材料经过熬制、研磨并依照特定的比例成分制作而成,具有营养价值高,保健养生作用明显的特点 。
怀孕可以吃阿胶糕吗的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 阿胶糕的配方
- 【怀孕的禁忌】建议孕前锻炼腰背肌
- 【哪些疾病导致不适怀孕】孕前检查的好处
- 小孩可以吃鹿茸吗
- 菠萝不用盐水泡可以吃吗
- 怀孕时 老人这也不让吃那也不让吃
- 男性能吃阿胶糕吗
- 夏天可以吃鹿茸吗
- 板栗孕妇可以吃吗
- 怀孕穿什么鞋