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首先用开水把黑色或黄褐色的表皮烫掉,然后放入盆中,加入小苏打使劲的揉搓,揉搓好后 。放置一小时 。用水冲洗干净,然后再在水里泡30分钟,最后用开水灼一下即可 。
【怎样清理牛百叶】牛百叶,又叫做牛柏叶、牛百页,它是属于牛的内脏,是牛的胃病中第三个间隔瓣胃 。牛的瓣胃一般都为叶片状的,功能是吸收水分以及发酵产生的酸；牛百叶,一般分为有两种,一种是吃饲料长大的牛百叶,颜色发黑；还有一种是吃庄稼长大的牛百叶,颜色是发黄的 。

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