【青口贝是什么】

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青口贝又名翡翠贻贝、海虹,为东海南部和南海沿岸主产的贝类水产品,干制后为“淡菜” 。青口贝贝壳较大,壳长达13-14厘米,壳长是壳高的2倍；壳顶位于贝壳的最前端,背缘弧形,腹缘直或略凹；壳内面呈瓷白色或带青蓝色,有珍珠光泽；铰合齿左壳2个,右壳1个；足丝细软,淡黄色 。

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