1、螺蛳粉不放酸笋也好吃，看个人口味 。
2、螺蛳粉的配菜有酸笋，酸豆角，炸腐竹，黑木耳，炸花生米等等 。
3、螺蛳粉独特的味道不仅仅是因为汤底的味道，还有酸笋 ， 酸豆角等配菜的味道融进汤底形成的酸辣味，所以螺蛳粉跟酸笋等配菜是一体的 。
4、地道的柳州螺蛳粉都会有一股浓浓的臭味，这股臭味就来自于酸笋，酸笋是发酵而成，虽然有点味道，但是它是香而不腐，闻之开胃的 。所以吃螺蛳粉一定要吃酸笋，这样才能吃到完整的螺蛳粉，个人觉得螺蛳粉没有酸笋也没有了灵魂 。
【螺蛳粉不放酸笋好吃不】5、如果实在吃不了酸笋，也可以不吃的 ， 可以用酸豆角代替，吃什么都是习惯 。

螺蛳粉不放酸笋好吃不的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 调奶粉一般多少°C合适
• 散粉和蜜粉的区别
• 粉笔只有学校才有是什么梗
• 手工宽粉热量高吗
• 自来水漏水久了变白色粉末是什么
• 咖喱粉VS咖喱酱 做饭选哪个
• 鸡杂粉条的做法
• 蜜粉怎么用法
• 麻油馓子做法和配方
• 蜜粉如何选择