2 四月份喝什么汤 推荐十款养生汤


2 四月份喝什么汤 推荐十款养生汤

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6、牛蒡萝卜汤
材料:牛蒡200克,红萝卜150克 , 白萝卜150克 , 毛豆50克,水6碗 。
做法:牛蒡洗净,用刀轻轻刮掉一层皮,斜切半厘米片状;白萝卜和红萝卜洗净,去皮,切块;毛豆洗净 , 稍浸泡备用;将所有材料放入锅中 , 加入6碗水大火煮沸,转中小火煲30分钟,下少许盐调味,连汤渣食用 。
功效:可清热利湿、健脾益胃、清肠美肌 。
7、三豆鳅鱼汤
材料:泥鳅300克,红豆30克,黑豆30克,赤小豆15克,绍酒10克,生姜5片 。
做法:将泥鳅放入清水,吐净泥土后宰杀,去内脏,洗净;将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用 。将炒锅以大火烧热后加入素油,放入泥鳅煎至7分熟后盛起备用 。将油煎泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂锅,加适量清水,以大火烧沸,小火熬煮2小时,放入绍酒,调入适量精盐即成 。
功效:泥鳅具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用,红豆补血、利尿、消肿 , 赤小豆清热、解毒、利湿,此汤有清暑祛湿、健脾益肾的功效 。
8、陈皮白术猪肚汤
材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片 。
【2 四月份喝什么汤 推荐十款养生汤】做法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜 。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净 。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可 。
功效:本汤有健脾开胃,促进食欲作用 。对于腹胀、祛湿纳食不香、消化不良者尤宜 。
9、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料:薏苡仁10克 , 扁豆10克 , 陈皮5克,冬瓜(连皮)500克 , 猪肉400克,生姜适量 。
做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用 。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块 , 生姜切片 。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成 。
功效:具有健脾祛湿的功效,适用于春夏季暑湿的保健 。
10、淮山茨实扁豆排骨汤
材料:淮山15克 , 茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克 。
做法:先用水浸泡淮山 。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲一个半小时,调味即可 。
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜 。

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