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灶王爷的名字是炎帝,祭灶神是一项在汉族民间影响很大,流传极广的传统习俗,灶神负责管理各家的灶火,被作为一家的保护神而受到崇拜,称这尊神为“灶君司命” 。
【灶王爷叫什么名字】灶王龛大都设在灶房的北面或东面,中间供上灶王爷的神像 。没有灶王龛的人家,也有将神像直接贴在墙上的 。有的神像只画灶王爷一人,有的则有男女两人,女神被称为“灶王奶奶” 。灶神是汉族民间最富代表性,最有广泛群众基础的流行神 。

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