1、将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散 。
2、苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤 ， 切成薄片，姜、蒜洗净，切成末备用 。
3、锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用 。
【苦瓜鸡蛋怎么炒】4、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出 。
5、锅中重新放油烧至五成热，先将香葱末放入爆香 。将苦瓜块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精调味，搅拌均匀 。
6、最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出 。

苦瓜鸡蛋怎么炒的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 支付宝删除的账单怎么找回
• 小彩龟怎么养呢
• 珍珠粉怎么用祛斑
• 畅捷支付怎么连接wifi
• 衰败城市气垫怎么样
• 王者荣耀身份认证怎么换身份证
• 怎么换壁纸刀刀片
• 手机复制粘贴快捷键怎么用 手机复制粘贴快捷键使用方法
• 孩子考试没考好家长怎么写评语
• 联想u300s超级本怎么样 联想u300是超级本评测【详解】