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冻茄子的方法是把茄子用锅蒸八分熟,拿出来用保鲜袋分别装起,放入冰箱冷冻即可,茄果可供蔬食,果的形状大小变异极大,形状有长或圆,颜色有白,红,紫等 。
【怎样冻茄子冬天吃】茄子喜高温,种子发芽适温为25摄氏度至30摄氏度,幼苗期发育适温白天为25摄氏度至30摄氏度,夜间15摄氏度至20摄氏度,15摄氏度以下生长缓慢,并引起落花 。低于10摄氏度时新陈代谢失调 。

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