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桃子果冻的制作方法：
1、吉利丁片冰水泡软；柠檬挤汁备用
【桃子果冻的制作方法】2、桃子去皮切小块 。（跟西红柿去皮一样的方法,桃子用热水烫一会,冲凉水,剥皮） 。
3、清水、白砂糖、柠檬汁、桃子小火加热至白砂糖融化,继续加热两三分钟关火 。略煮一下就好了,别煮得软烂 。
4、桃子甜品放至微微烫手后加入沥干水的吉利丁片,慢慢搅拌均匀至吉利丁片融化 。不要快速搅拌,产生太多气泡冻出来不好看 。
5、倒入布丁模,放凉一会儿入冷藏4小时以上或过夜,最后脱模就可以吃了 。

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