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今天作者来分享一下火锅店如何管理
工具/原料
- 员工管理
2确定这种运营模式后就可以不用请厨师了,可以让客人自己调配火锅,只需要给客人菜就行了
3【火锅店如何管理员工】可以招大概8名服务员帮助客人点菜,不要太多,不然发不起工资而且也不需要
4然后招聘大约5个人打扫餐厅卫生,保持餐厅形象
5最后大概招15名洗碗工清理餐具,整个餐厅就能顺利运营了
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