1、平菇500克、盐15克、姜15克、葱20克、酱油10克 。
2、方法：蘑菇撕一下 ， 洗一遍 ， 用手挤掉水分，再洗一遍，再挤掉水分 。放花生油，五花肉，酱油，炒一下，下蘑菇翻炒几下
【如何做蘑菇汤】3、添加适量水，加盐 。水开再转小火煮个六七分钟 ， 可以再多煮一会，开大火，鸡蛋打散，淋入汤里，要一只手拿碗慢慢倒 ， 另一只手拿勺子搅拌汤 。放上香菜 ， 搅拌一下就可以出锅了！

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