【酥皮点心怎么保存酥脆】

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酥皮点心保存酥脆的方法是放凉后放置保鲜袋中,可以隔绝空气,防止氧化,酥皮即点心的一种做法,从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮,中式酥皮点心的常见形式有菊花酥和椒盐酥等 。
传统的中式酥皮主要有淮阳式（淮阳酥皮）和广式（广式酥皮）两大类型 。点心是糕点之类的食品,烘焙食品是由西方引进,它们虽然食用方便,营养丰富,但是在造型方面比较中国点心来说还是略有逊色 。

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