1、生腊肉处理的时候可以先用热水泡,之后用洗米水清洗;也可以将皮表面烧焦,之后用刀具将烧焦部分刮净,放到热水中泡软;处理干净后想怎么吃就怎么吃了 。
【腊肉怎么洗又快又干净】2、老腊肉洗是洗不掉的 。可以用淘米水浸泡半小时,如果是老腊肉可以放一勺醋 。煮的时候冷水下锅,煮到沸腾1、2分钟,然后把水倒掉,从新加干净的冷水煮熟 。
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