生姜治百病 但肝炎病人等七类人别吃

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,自古以来中医也有“生姜治百病”的说法,称其有明显的解热、抗菌及消炎作用 。但中国中医科学院研究生院教授杨力告诉采访人员,姜虽有非常高的食疗和药用价值,但也不是人人都适合吃,下面几类人尤其要注意 。
手脚心发热的人 。这类人属于阴虚体质 , 是体内津液不足所导致 。而生姜性温 , 会容易耗损津液 , 加重阴虚的程度,使津液亏损得更厉害 , 还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状 。
眩晕耳鸣的人 。有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致,这类人本来就阳热亢盛,如果再吃过多的姜 , 相当于“火上浇油” 。
肝炎病人 。一般情况下,肝炎病人都是忌吃姜的,因为常吃姜会加重其症状,生姜引起的燥热对炎症的消除不利 。
口臭的人 。中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热 , 甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状 。
便秘人群 。便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状 。
咳痰较黄的人 。痰黄的人是因为肺热肺燥,生姜性温,食用姜易加重症状 。
【生姜治百病 但肝炎病人等七类人别吃】脱发的人 。中医认为,头发与肾有密切关系,老年人肾精不足,肾阴亏虚,头发得不到充足的滋养 , 就会脱发 , 生姜性温,脱发的人食用,肾阴虚更甚,会加重脱发的程度 。
夏季如何吃姜更好
夏季,人的消化功能减弱,再加上空调吹冷风,胃肠功能易紊乱,可喝姜红茶、姜汁牛奶调理肠胃 。姜红茶的做法是:取红茶1~3克、鲜姜3片 , 放茶杯里用沸水冲泡 , 加盖焖3~5分钟,每天喝1~2次 。姜汁牛奶的做法是:姜汁1汤匙、鲜牛奶200毫升、红糖适量,将姜汁、牛奶和红糖混匀,隔水炖熟饮用 。
夏天受凉引起风寒感冒 , 可趁热喝上一碗红糖姜汤或可乐姜汤,有助于散寒解表 。红糖姜汤的做法是:取生姜10克、红糖15克,将生姜洗净、切丝,用开水泡5分钟,文火熬2~3分钟,加红糖调溶 。可乐姜汤的做法是:3~5片姜切成丝,加入锅里,再倒入1小瓶可乐,沸腾时关火 。

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