你是不是已经吃腻了番茄炒蛋?今天我来给大家介绍四种番茄炒菜的好搭档 。
【番茄有4个好搭档 降压又营养】番茄烧茄子 , 解腻又不酸 。茄子爱吸油,番茄则不同,这道菜融合番茄的酸和茄子的嫩,既去除红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸味 。
番茄炒菜花,开胃又消食 。番茄的酸能促进菜花中富含的小分子营养物质如叶酸、钙、硒等的吸收 。与富含类黄酮、花青素的西兰花搭配也是不错的选择 , 能加倍防癌 。
番茄炒马铃薯,降压又消肿 。二者都含有丰富的钾和维生素C,钾能促进钠的排出 , 从而有降压、利尿、消肿的作用 。
番茄炒虾仁 , 好看又营养 。番茄富含番茄红素,虾仁富含优质蛋白,搭配营养更丰富,色泽口感俱佳 。
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