【5 七成熟的番茄维生素C含量最高】

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熟吃：藕煮熟后会变为温性，能够增进食欲，是补脾胃的佳品 。同时，加热后其所含的铁、钙等微量元素更容易被人体吸收 ， 消化起来更为容易 。

食用提示：有上火症状的人不妨吃凉拌的藕;脾胃虚寒的人用莲藕煲汤则是个不错的选择 。

苹果：生吃通便熟吃止泻

生吃：苹果性味甘凉 ， 具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效 。生吃苹果时，其所含的鞣酸、果胶、膳食纤维等营养物质破坏较少 ， 有润肠通便的作用 。

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