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【如何做一个漂亮的水波蛋】选择新鲜的鸡蛋,将鸡蛋打进碗里 。
用锅煮热水,等锅底冒小气泡时,加一小勺盐,转小火 。
用筷子在水中顺时针转圈,水中出现漩涡时,将碗中鸡蛋轻轻倒入锅中；待凝固成型,用铲子铲起 。

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