【猪蹄怎么分左右】

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猪蹄分左右的具体方法主要有：
1、用眼观察猪蹄的断面,猪左蹄可以明显看到蹄筋,而猪右蹄没有蹄筋；
2、用手捏猪蹄上的肉,猪左蹄的瘦肉比较多,而猪右蹄的骨头较多且皮?。?
3、从价格上去判断,因为猪左蹄的价格贵,猪右蹄的价格相对便宜 。如果猪爪少,那么大的是猪左蹄,小的是猪右蹄 。但这个方法对与很多猪蹄在一起时并不太实用；
4、从猪蹄的外形去判断猪蹄的左右边,而这也是最为简单直接的方法 。

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