1.黄瓜
清脆可口,具有清热、解渴、利尿作用 。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收 。
黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效 。
2.茄子
含有多种维生素 , 特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性 。
【女性养生多吃这四种食物预防卵巢早衰】研究表明,茄子能降低胆固醇 , 还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症 。
3.绿豆
夏季消暑佳品,具体降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用 。
研究证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变 。
4.香菇
具有消食、去脂、降压等功效 。其中所含的纤维素促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收 。
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