现代人体质愈趋下降 , 亚健康状态人群不断壮大,究其原因,饮食不当是主要原因之一 。健康出现问题通常就是体质出现了明显的偏颇或问题 。正所谓“安身立命,必资于食”,一日三餐 , 不可或缺,但是疾病也多是从口而入,在某种程度上说体质是吃出来的也不为过 。
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【揪出糖友3类最伤身的饮食习惯】一、痰湿或气虚体质:最怕营养过剩、常吃夜宵
傅英杰介绍说 , 一个人长期营养过剩、食量过多,最明显的结果就是会形成痰湿体质 。营养过剩有两种,一种是绝对的,一种是相对的 。绝对的就是食物太好吃 , 吃了很多;相对的就是虽然整个量看来不多 , 但相对于热量消耗、基础代谢来说偏多 。比如肥甘厚腻或精细加工的食物,通常都是香味浓郁,色相诱人,热量很高,虽然很好吃 , 但是吃太多会影响脾胃 。
脾胃的消化能力有限,摄入食物过多,勉强加工出来的都是半成品,这种半成品不易被人体利用,便易形成痰湿 。这些痰湿在皮下就易导致肥胖,在血液里就是血脂高,在肝脏就是脂肪肝 。此外,阳气在夜晚是潜藏的,需要休息 , 在晚上不应该被调动起来消化食物 。如果常吃夜宵,会伤阳气,并促生痰湿体质 。
建议:痰湿体质的人多形体肥胖,身重易倦 , 易患糖尿病、中风、心脑血管疾病 。日常饮食应以清淡为主,每餐宜吃七八分饱,酒类不宜多饮,多吃蔬菜、水果,尤其是那些具有健脾利湿、宣肺祛痰的食物,如萝卜、紫菜、薏苡仁、冬瓜、赤小豆、扁豆等,少吃甜、黏、油腻的食物 。气虚体质者形体消瘦或偏胖,体倦乏力 , 面色苍白 , 可常食粳米、糯米、小米、山药、马铃薯、大枣、香菇、豆腐、鸡肉、牛肉、狗肉等 。
二、气郁体质:最怕不吃早餐
不吃早餐会影响肝胆功能,傅英杰说 。一天之计在于晨,每天早上胆囊里储满胆汁,蓄势待发,为早餐做好了消化准备 。可是很多人却按兵不动,不吃早餐,胃中没有食物肯定影响胆汁的排泄 。肝胆主气机舒畅 , 气顺不顺、消化好不好、大便通不通、情绪畅不畅 , 都和肝胆的功能状态有关 。如果总是胆汁该排泄的时候不能排泄,就会严重影响肝胆疏泄条达,促发或加重气郁体质,进而影响脾胃运化,促生痰湿 , 会出现越不吃早餐越肥胖的情况 。
建议:气郁体质者着具有气机郁结而不舒畅的潜在倾向,应选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物,如大麦、荞麦、蘑菇、豆豉、苦瓜、萝卜、洋葱、菊花等 。应少食收敛酸涩之物,如南瓜、石榴、草莓、杨桃、酸枣、柠檬等 。亦不可多食冰冷食品和饮料 。
三、阳虚或瘀血体质:最怕常食寒凉
冰箱的普及使很多人养成了吃冰冻食品或饮冰镇饮料的习惯 。傅英杰认为 , 脾胃消化食物,靠的是脾胃阳气,而冰冻寒凉最伤脾败胃,戕害阳气 。血脉喜温恶寒,得温则行,遇寒则凝 , 因此冰冻寒凉饮食,还很影响血脉运行 。长期阳气受损,阳虚在所难免;血脉经常不通,瘀血就会出现 。过食冰冻寒凉者,尤其是女性,较为常见阳虚与瘀血间夹的体质 。
建议:阳虚体质者多疲倦怕冷,宜温补忌清补,忌吃性寒生冷之物,可多食温热之性的食物 。如荔枝、榴莲、樱桃、大枣、核桃、腰果、生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡萝卜、山药、黄豆芽、羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉等 。瘀血体质者行血迟缓不畅,可常食桃仁、油菜、黑大豆等具有活血祛瘀作用的食物,酒可少量常饮 , 醋可多吃,山楂粥、花生粥亦颇相宜 。
总之 , 傅英杰指出,每个人的体质都具有相对的稳定性,但是也具有一定范围内的动态可变性、可调性 。正因为体质的相对可变、可调性,才使体质养生具有很好的实用价值,通过调养,使体质向好的方面转化 。
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