【山药冬瓜可以防痰湿】
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痰湿体质的人饮食宜清淡,常吃的食物可选海带、冬瓜、荷叶、山楂、赤小豆、扁豆、枇杷叶等 。体形肥胖的痰湿质人,一定要少吃肥肉及甜、黏、油腻的食物 。另外要提醒的是 , 晚饭要少吃 。
一般中医里认为,黏的东西是可以补脾补气的 , 但对痰湿体质的人来说,有些甜黏的食物却不能吃 , 因为它不但不补脾,还会影响其功能 。比如,山药是黏的,但它滑润、好消化、不滋腻,就适合痰湿体质的人;而元宵、奶油炸糕中包含了大量的糖、油,又甜又腻,很不好消化,会影响到脾气的功能而生痰 。
在这里向大家推荐几款适合痰湿体质者的佳品 。
山药冬瓜汤:山药50克 , 冬瓜150克放至锅中文火煲30分钟,调味后即可饮用,可健脾、益气、利湿 。
赤豆鲤鱼汤:将活鲤鱼1尾(约800克)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹 , 放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成 。本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质且有疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕表现的人 。
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