【怎么吃红枣补气血】
1、枣子蒸熟:预防哮喘
中医认为 , 枣有调养脏器、滋补气血的功效,多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用 。
哮喘病人尤其是年龄大的病人,应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚 , 以提精神、增强身体免疫力 。
2、红枣泡茶:补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛 。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。
3、红枣熬汤:止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺 。
食材:
银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗 , 冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:
把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里 , 加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火 。
4、红枣煮蛋:补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水 , 到枣烂、桂圆绵时,打入鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋 。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补 。
5、红枣熬粥:安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状 。可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用 。
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