夜宵有哪些种类 _知识分享

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1、烧烤
烧烤是在火上将食物（多为肉类,海鲜,蔬菜）烤熟,烹调至可食用；现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。
2、粥类
粥是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。
3、小炒类
小炒类中常见的有炒粉,炒粉是是将粉放热水中过一下,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食,方便容易制作。
应避免以下五类食品当做夜宵：
1、冷饮,如冰激凌或刚从冰箱中取出的食物等。
【夜宵有哪些种类】2、坚硬的食品,如油炸食品、蚕豆及红薯干等。
3、辛辣、刺激性食物。
4、高糖、高脂、高盐类食物。
5、烧饼等油脂含量较高的食物也应尽量避免。

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