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【冰糖乳鸽燕窝羹】[原料] 冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克 。
[制法] 将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛 。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块 。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内 ， 加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟 。
[用法] 分四次，吃肉喝汤 。
[功效] 补气血，补益美容 。
[按语] 本美容膳食味道甜软鲜香，别有风味，能大补气血 ， 为营养丰富的补益美容膳食 。
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