1、颜色较浅;
2、红糖呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块、不成团、无杂质 , 而且水溶液清晰,无沉淀,无悬?。?
3、具有甘蔗汁的清香味;
【什么样的老红糖最好】4、口味浓甜带鲜,微有糖蜜味等 。
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