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高丽菜我国各地都有栽培 。高丽菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一,属于十字花科 。高丽菜大约有400个品种,包括有开花的卷心菜、茎卷心菜、光叶和卷叶卷心菜 。
【高丽菜是哪的】高丽菜其实就是我们平常吃的卷心菜,植物学上称结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜,疙瘩白,头菜 。广东部分地区亦称“椰菜” 。是一种常见蔬菜 。

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