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鱼翅是取自鲨鱼,瑶鱼的鱼鳍,相当残忍的捕杀,老是说鲨鱼吃人很血腥,可是人类为了满足自己的饮食欲望,捕杀是更是残忍,把鲨鱼从海中捞到船上,用刀把鱼鳍割下,就直接把鲨鱼扔回海里,这时鲨鱼还活着,只能沉在海底等死 。
【鱼翅是鱼的哪个部位】鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制成,是有名的“美味佳肴” 。鱼翅是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味” 。鱼翅蛋白质含量非常高,但它不是什么优质蛋白,人吃了消化吸收并不高 。

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