【菜花含多少嘌呤】

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菜花含每100克含0-25克嘌呤,属于低嘌呤的食物 。菜花一般指花椰菜,花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝 。
原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国 。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值 。维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜 。

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