银耳可以每天吃吗 _生活经验

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银耳可以每天吃吗
1、银耳可以每天吃吗
银耳绝对是能经常吃,只要不是特别大的量就可以,具有润肺作用,但不要天天吃,会影响正常的消化,对脾胃不好。
2、银耳的食用价值
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
3、银耳的保健价值
银耳味甘淡性平,无毒。银耳是我国传统的药食两用真菌和传统的滋补珍品,除具有较高的营养价值外,还具有药用价值,被誉为“长生不老药”、“延年益寿品” 。
银耳的不同做法
冰糖雪梨银耳汤
材料:
银耳、雪梨、红枣、枸杞、百合、冰糖
做法:
1、将银耳与百合用热水泡开,再用清水洗净。
2、取出银耳的蒂,切成小朵;雪梨削皮去核,切成小块。
3、锅中加半锅水,烧开,放入银耳、百合。
4、待水再次烧开,放入冰糖小火慢炖。
5、约1小时后放入枸杞、红枣文火炖,半小时后加入切好的雪梨小火炖。
6、等大约半小时银耳软烂之后就可以关火了。
紫薯银耳羹
材料:
紫薯、银耳、冰糖
做法:
1、紫薯去皮切块,银耳泡发后切小朵。
2、锅中放入银耳并加适量水,加盖煮约15分钟。
3、放入紫薯块,继续煮至紫薯熟透。
4、放入冰糖,继续小火慢熬,至银耳成粘稠状。
5、边煮边搅拌至所有食材熟透,即可盛出食用。
沙参银耳汤
材料
银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量
做法
【银耳可以每天吃吗】1、将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟。
2、合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用
银耳莲子羹
1、莲子50克,前天晚上浸泡着,第二天就泡发好了
2、白银耳1朵,提前1个小时浸泡好,摘去老蒂头,撕成小朵,反复洗涤干净
3、砂锅中倒入大半锅水,倒入白银耳和莲子,大火烧开,转小火慢炖1个小时
4、加入冰糖60克,枸杞子10几颗
5、煮至冰糖溶化,关火,晾凉即可开吃了,每次一小碗即可
百合银耳肉排汤
1、百合洗净,银耳用水泡发后去根撕成块。
2、排骨洗净,用开水焯后沥干。
3、在砂锅内放入3大汤碗水和所有材料,烧开后转小火煲2小时,用盐和葱花调味即可。
苹果莲子炖银耳
1、准备好食材。
2、银耳提前泡发。
3、莲子冲洗干净;银耳洗净、撕碎;苹果去皮,切小粒备用。
4、苹果、莲子、银耳放入炖盅。内胆加入适量冷水。
5、炖盅内胆盖上盖,将冷水注入炖盅。炖盅加上外盖。
6、接通电源,调好所需时间。
7、汤品炖煮至时间快结束前10分钟,加入冰糖、枸杞子。
8、炖好的银耳羹盛出温热食用。

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