不要以为一岁的宝宝什么都不懂,小家伙可精灵得很,也有了对食物的喜好,如果菜式不喜欢的话甚至不爱吃饭 。妈妈们可不能纵容宝宝挑食了哦!那么,怎么才能让一岁的宝宝爱上吃饭呢?
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【如何让一岁的宝宝爱上吃饭】食物也讲究外表 , 颜色鲜艳缤纷的话会刺激食欲 。将食物做得有色彩,要利用天然蔬菜的颜色 。如将大柿子椒的红色、青菜的绿色、豆腐的白色,巧妙地搭配在一起,很能吸引孩子的目光 。又如在小馒头表面上撒一些菜、肉末或果泥,孩子也会对食物产生兴趣 。
香:一盘香喷喷的菜 , 会把孩子吸引过来 。很多婴幼儿食物的制作中都写上了:出锅前勾欠上点油,这就是让菜更香一些 。也可以在菜中加入一点麻油,也很提香味 。
宝宝喜欢新鲜感,如果可以将米饭做成兔子状或者是米奇形的话她一定愿意多尝尝 。她孩子对形比较敏感,一个造型普通的面点,即使再好吃,孩子也不会去看一眼 。把面点做成各种各样的形状,孩子会爱不释手 。许多粗粮 , 经过加工,做成各种几何图形、各种动物的形状 , 孩子们都很喜欢 。
味道不好 , 外形怎么漂亮也是没有用的……食物的味是最重要的问题,好味道才会有好的胃口 。味道好坏取决于佐料的运用,盐、味精、糖、葱、姜、醋 , 要合理地搭配才行 。
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宝宝开胃菜式之香菇冬瓜汤
做法:冬瓜300克、香菇100克、盐、鸡油、大葱各适量 。冬瓜去皮、去瓤、洗净,切成0.5厘米宽 , 1.7厘米厚的块;香菇用温 水泡 发好,洗净 。汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味;放入高汤750克 , 香菇烧开 , 加冬瓜块;待冬瓜熟烂,加细盐、味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成 。
宝宝开胃菜式之水晶肉丸
做法:精猪肉300克、百合50克、火腿20克、香菇30克、 鸡蛋 清2个、油菜心40克、味精、胡椒粉、盐适量 。香菇去蒂、洗净;油菜心洗净;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精盐、鸡蛋清、味精,搅匀,挤成约15 克重的丸子 。干百合洗净,碾成粉;放入肉丸子沾匀;然后装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉 , 如此重复三次;最后将放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗 。
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宝宝开胃菜式之鱼肉鸡蛋汤
做法:准备草鱼300克,鸡蛋清2个,香菜、盐、白酒、花生油、酱油适量 。将鱼肉去皮洗净 , 在冷水中浸泡10分钟,捞出用刀背砸成细泥放入碗内 , 加盐、白酒、鸡蛋清、熟油和水搅匀成鱼料子(以能在水中漂起为宜);炒锅内放入烧至五成热时,将鱼料捏成丸子下名烫熟,捞出放汤碗内;将蛋清打成蛋泡糊,取羹匙2个,匙底抹少许熟油,将蛋泡做成两个鸳鸯形上笼旺火蒸熟取出;汤锅内加清汤旺火烧沸 , 加盐、酱油 , 撇去浮沫,加芫荽,淋上芝麻油浇在汤碗内 , 把鸳鸯轻推入汤碗内即成 。
营养价值:草鱼含有丰富的优质蛋白 。草鱼又称鲩鱼以草为食,故北方饲养草鱼也较多 。草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补 。鱼肉鸡蛋汤不肥不腻 。
想要宝宝爱吃饭 , 除了保证食物的营养还不行,还要味美色佳,特别是色,聪明的妈妈会给宝宝提供更加多样化的食物,让宝宝吃得更加营养更加开心 。相关文章阅读推荐:宝宝不吃饭怎么办?
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