1、将鸡蛋的蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中 。
2、用打蛋器顺着同一个方向打 ， 直至打出很多泡沫 。
【怎么样做奶油】3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打（至少将牛奶、油、糖分为四等份分次放入） 。
4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶 ， 油，糖 。
5、待牛奶、油、糖都打完，用打蛋器挑起奶油 ， 不会滴落即可 。
6、这样自制奶油就完成啦 。
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