胡椒鸡简单做法 _知识分享

文章插图
懒人的菜,懒人的做法
食材

鸡整只胡椒粒少量棉线十几厘米老姜一块针一根调料袋一个方法/步骤1先把鸡开膛取内脏,把鸡里面的脏东西清洗干净,沥干水放一边备用。
2把胡椒粒拿锤子或者玻璃瓶砸碎或者碾碎,装进调料包里面。
3取适量的姜切厚片,把一部分放进装有胡椒碎的调料袋,另一部分备用。
4取一个大而深的煲放入煲内三分知二的水,把姜片放下去煮开。
5把装好胡椒的袋子封好放进鸡的里面,然后有用针线把鸡肚缝好密封好,然后把鸡放进已经烧开的水中先烫一下拿起来再烫一下拿起来,最后把整鸡放进去,把火调为小火大一点点,等待三四个小时,就会香气扑鼻。
6【胡椒鸡简单做法】最后把煮好的鸡捞出,剪开线把鸡肉一撕打开后充满浓浓的胡椒味,鸡肉很嫩,重要的是汤,喝一口暖胃。

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