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青线椒的腌制步骤:
1、将青线椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水 。
2、将花生油烧开,后倒入酱油,加入花椒,白糖,盐,后烧开凉透 。
3、再加入白酒,味精,生姜,大蒜,香油 。入坛密封30天后即成 。
【青线椒怎么腌制】青线椒是一种含有多种维生素的一种食物,肉质细腻无皮渣,香辣醇厚,品质佳 。有一定的辣味,很多喜欢吃辣食物的人是特别喜欢吃青线椒的,我们一般用青线椒作为调味料,人们吃了青线椒以后就可以多吃饭,食欲大增 。
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