文章插图
碗中放入鱼块、盐、啤酒搅拌,加入盐、白胡椒,加入蛋清搅拌均匀,倒入淀粉 。
豆芽焯水,加入食用油、盐,藕片焯水,豆笋焯水盛出,锅中加入盐、清水、姜、料酒 。
【沸腾鱼怎么做】鱼片下锅,搅拌开,盛出,锅中加入豆瓣酱,倒入辣椒、花椒炒出香味,浇上滚油即可 。

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