黑豆生鱼汤的具体做法有哪些 _知识分享

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黑豆生鱼汤
【黑豆生鱼汤的具体做法有哪些】材料：生鱼(500克)、黑豆(2把)、莲子(1把)、芡实(1把)、淮山(8片)、枸杞(半把)、蜜枣(2个)、姜(1小块)、水(1800毫升)
调料：油、盐、米酒(适量)
做法：
1、把生鱼洗净后用少许盐、米酒腌5分钟,黑豆、莲子、芡实洗净浸泡2小时,淮山、枸杞洗净待用,姜切片。
2、煎锅烧红下少许油,放姜片,将生鱼煎至硬身即关火。
3、汤锅先下其他材料和水,开大火烧至水滚再放生鱼,水再滚后改小火,若是高压锅再煲30分钟,若是其他锅再煲1.5个小时。
4、汤煲好放盐,略加搅拌后即可食用。
功效：滋阴补肾、健脾补肝、益气补血、养颜催乳、利水消肿、去瘀生新、清热祛风,适合肾虚性白带过多、遗精、低蛋白血症、营养不良、贫血、脾胃气虚及产妇、风湿病患者、小儿疳病者、病后或手术后康复者。

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